Receita de Pasta Mousse de Ricota

⏱️ Preparo: 10
🍽️ Rendimento: 200 porções

Descubra como preparar uma deliciosa pasta mousse de ricota, uma opção cremosa e versátil para acompanhar suas refeições, perfeita para quem busca receitas rápidas e saborosas no dia a dia.

Ingredientes

  • 1 (xícara) de água
  • 1 (unidade) de caldo de carne
  • 500 (g) de ricota
  • 1 (colher de sopa) de molho inglês
  • 1 (colher de sopa) de ketchup
  • 1 (colher de sopa) de mostarda
  • 1 (unidade) de gelatina sem sabor
  • 2 (unidade) de creme de leite

    • Modo de Preparo

    1. Coloque a água para ferver com o caldo de carne.
    2. Apague o fogo e coloque a gelatina até dissolver.
    3. Misture tudo no liquidificador e coloque em uma forma plástica para mousse umedecida com água e 1 gota de óleo.
    4. Leve à geladeira, quando endurecer desenformar e servir com torradas, biscoitos salgados ou o que preferir.

    Dicas do Chef

    <p>Para uma versão mais leve, substitua o caldo de carne por caldo de legumes e use ricota light para reduzir as calorias sem perder o sabor.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2000
    Proteínas: 100g
    Carboidratos: 150g
    Gorduras: 150g
    Patês Molhos Saladas Acompanhamentos Arroz Feijão Risoto Molho branco Receita de Pasta Mousse de Ricota