Receita de Pastelão

Ingredientes

1 (unidade) de creme de leite com soro

200 (g) de margarina

1 (colher de chá) de sal

1 (colher de chá) de açúcar

1 (colher de sobremesa) de fermento em pó

(a gosto) de farinha de trigo

(a gosto) de orégano

200 (g) de mussarela

1 (unidade) de peito de frango cozido e desfiado

0.5 (unidade) de farinha de trigo

1 (unidade) de ovo

(a gosto) de catupiry

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque os ingredientes da massa.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos até a massa soltar das mãos.
3. Deixe a massa descansar por 20 minutos.
4. Para o recheio, cozinhe e desfie o frango, tempere a gosto e refogue.
5. Divida a massa em duas partes.
6. Abra a massa na mesa até ficar bem fina, com cerca de 5 mm de espessura.
7. Cubra com a mussarela, adicione o recheio e o catupiry.
8. Feche a massa e passe o garfo na borda para selar o recheio no formato de pastelão.
9. Repita o processo com a segunda massa.
10. Coloque na forma (não precisa untar) e pincele com a gema do ovo por cima.
11. Leve ao forno e deixe dourar.