Receita de Pavê de Bombom

Ingredientes

1 (unidade) de leite condensado

1 (unidade) de leite de vaca

3 (unidade) de gemas

1 (colher de sobremesa) de amido de milho

1 (unidade) de bombons picados

1 (xícara) de leite

2 (colher de sopa) de açúcar

4 (colher de sopa) de chocolate em pó

1 (colher de sopa) de amido de milho

3 (unidade) de claras

4 (colher de sopa) de açúcar

1 (unidade) de creme de leite

Modo de Preparo

1. Leve todos os ingredientes do creme branco ao fogo, dissolva o amido de milho no leite para depois colocar na panela para não empelotar, até que vire um creme.
2. Desligue e reserve.
3. Pique todos os bombons da caixa e reserve 3 para decorar.
4. Leve todos os ingredientes do creme de chocolate ao fogo, dissolva o amido de milho no leite, depois adicione a receita, mexer até que vire um creme, desligue e reserve.
5. Bata as claras em neve com o açúcar e depois adicione o creme de leite.
6. Bata mais um pouco, até que vire um creme leve.
7. Coloque o creme branco, adicione os bombons picados, depois coloque o creme de chocolate e por último adicione a cobertura.
8. Enfeite com os bombons reservados e leve ao congelador por 3 horas.
9. Sirva gelado.