Receita de Peixe Delicioso

Ingredientes

2 (unidade) de filés de merluza

1 (unidade) de caldo de limão

(a gosto) de sal

1 (xícara) de farinha de trigo

150 (ml) de leite

3 (colher de sopa) de manteiga

2 (colher de sopa) de azeite

2 (unidade) de bananas nanicas

1 (unidade) de creme de leite

1 (unidade) de cebola picada

50 (g) de queijo mussarela

(a gosto) de batata palha

Modo de Preparo

1. Deixe o peixe marinando no caldo do limão por 10 minutos, depois salgue e empane com farinha de trigo.
2. Frite-o e reserve. Corte as bananas em fatias no sentido de seu comprimento, frite-as na manteiga até que estejam douradas e reserve. Refogue a cebola na manteiga restante até que ela fique com uma cor dourada, então acrescente farinha mexendo bem para não empelotar. Acrescente o leite, o creme de leite e salgue.
3. Em um refratário, coloque uma camada do creme, cubra com os peixes e as bananas, após isso mais uma camada de creme coberta por fatias de mussarela e outra camada de creme por cima.
4. Leve ao forno até derreter o queijo. Finalize com batata palha.