Receita de Peixe na Panela de Pressão

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 4 porções

Descubra como preparar uma deliciosa receita de peixe na panela de pressão, uma opção prática, saudável e rápida para o dia a dia, ideal para quem busca refeições leves e nutritivas com ingredientes frescos.

Ingredientes

  • 1 (unidade) de traíra inteira limpa
  • 2 (xícara) de água
  • 1 (xícara) de vinagre
  • (a gosto) de óleo
  • 1 (unidade) de cebola grande cortada grosseiramente
  • 2 (unidade) de tomates inteiros picados
  • (a gosto) de temperos (salsinha, cebolinha, etc)
  • (a gosto) de sal

    • Modo de Preparo

    1. Coloque tudo na panela de pressão da seguinte maneira: primeiro o peixe (traíra), se a panela for pequena, corte-o em pedaços grandes, depois coloque a água, o vinagre, tomate, cebola, temperos à gosto e o sal.
    2. Por último, coloque o óleo até cobrir tudo.
    3. Leve ao fogo e, a partir do momento que a panela pegar pressão, deixe por mais 40 minutos.
    4. Retire da panela e saboreie em seguida.

    Dicas do Chef

    Para realçar o sabor, adicione ervas frescas como coentro ou manjericão antes de fechar a panela, tornando a refeição ainda mais aromática e saudável.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 400
    Proteínas: 25g
    Carboidratos: 15g
    Gorduras: 20g

    Restrições Alimentares

    • GlutenFree
    • DairyFree
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