Receita de Petit Four Finíssimo (Vários Sabores)

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 100 porções

<p>Descubra como preparar deliciosos petit fours finíssimos com vários sabores, uma receita clássica e versátil perfeita para ocasiões especiais e lanches rápidos. Com ingredientes simples e passos fáceis, essa sobremesa irresistível vai encantar todos os paladares!</p>

Ingredientes

  • 2 (unidade) de ovos (claras em neve)
  • 250 (g) de margarina
  • 125 (g) de açúcar peneirado
  • 0.5 (xícara) de maizena
  • 0.5 (kg) de trigo
  • (a gosto) de essências variadas (baunilha, laranja, coco, amêndoas, nozes)
  • Modo de Preparo

    1. Na batedeira, bater as claras em neve firme.
    2. Juntar o açúcar aos poucos.
    3. Juntar as gemas, batendo. Depois, adicionar a margarina até formar um creme.
    4. Junte a maizena e um pouco de trigo.
    5. Desligue, junte com as mãos (não precisa amassar) mais trigo até ponto de enrolar. Essa massa pode ser usada em saco de confeitar, mas precisa estar mais mole para isso.
    6. Se fizer pitangas, pode enfeitar com frutas cristalizadas, por exemplo.
    7. Modele, espalhe em tabuleiro untado e polvilhado com trigo em forno médio até corar por baixo. Retire com espátula. Depois de frio, fica mais firme.

    Dicas do Chef

    <p>Para um resultado ainda mais crocante, deixe os petit fours esfriarem completamente antes de servir, e experimente usar essências naturais para realçar os sabores de forma saudável e aromática!</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 5000
    Proteínas: 50g
    Carboidratos: 600g
    Gorduras: 250g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    Biscoitos Salgadinhos Coxinha Torta salgada Empadão Torta salgada de liquidificador Bolinho de chuva petit four finíssimo receita de biscoitos sobremesas fáceis doces com essências lanches rápidos