Receita de Picanha ao Forno

⏱️ Preparo: 50
🍽️ Rendimento: 6 porções

<p>Descubra como preparar uma deliciosa picanha ao forno de forma simples e prática, perfeita para refeições em família ou ocasiões especiais. Esta receita traz um sabor irresistível e crocante, ideal para quem ama carnes suculentas e assadas no forno.</p>

Ingredientes

  • 1 (unidade) de peça de picanha
  • 3 (colher de sopa) de manteiga
  • (a gosto) de sal grosso

    • Modo de Preparo

    1. Em uma forma de alumínio, forre com papel alumínio.
    2. Coloque a picanha de modo que a gordura fique virada para cima.
    3. Espalhe a manteiga, deixando 2 colheres em cima, e cubra a picanha com sal grosso.
    4. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
    5. Fatie e sirva, dependendo do tamanho do corte, poderá ser servida como aperitivo.

    Dicas do Chef

    <p>Para uma picanha ainda mais suculenta, deixe-a descansar por 10 minutos após assar antes de fatiar, garantindo que os sucos se distribuam uniformemente.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 1500
    Proteínas: 120g
    Carboidratos: 5g
    Gorduras: 100g

    Restrições Alimentares

    • GlutenFree
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