Receita de Picanha do Avesso

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 10 porções

Descubra como preparar uma deliciosa picanha do avesso, uma receita prática e irresistível para ocasiões especiais, perfeita para quem ama carnes suculentas e saborosas.

Ingredientes

  • 1 (kg) de picanha
  • a gosto (a gosto) de bacon
  • 2 (unidade) de cebola
  • 2 (unidade) de pimentão

    • Modo de Preparo

    1. Faça um corte de comprido na picanha.
    2. Depois vire a parte de gordura para dentro, faça uma espécie de bolsa com a carne. Depois coloque fatias de bacon, cebola e pimentão.
    3. Amarre com barbante e passe sal grosso.
    4. Embrulhe no papel alumínio e leve para assar.

    Dicas do Chef

    <p>Para um sabor ainda mais intenso, deixe a picanha descansar por 30 minutos após o preparo antes de servir, garantindo que os sabores se integrem perfeitamente.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 500
    Proteínas: 30g
    Carboidratos: 5g
    Gorduras: 40g

    Restrições Alimentares

    • LowCarb
    Bovina Picanha picanha receita bovina churrasco carnes suculentas