Receita de Pipoca Crocante

Ingredientes

8 (xícara) de pipoca

2 (xícara) de amendoim torrado e salgado

1.5 (xícara) de açúcar

0.5 (xícara) de karo

0.25 (colher de chá) de sal

0.33 (xícara) de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

1. Coloque em uma tigela grande a pipoca, o amendoim e reserve.
2. Leve ao fogo uma panela com o açúcar, o karo, 1/3 xícara de água, o sal e sem parar de mexer deixe levantar fervura.
3. Cozinhe mexendo até obter o ponto de bala.
4. Abaixe o fogo junte a manteiga e deixe derreter.
5. Despeje essa mistura, lentamente, na tigela da pipoca que ficou reservada.
6. Mexa bem até envolver totalmente a pipoca e o amendoim.
7. Despeje em uma assadeira sem untar.
8. Deixe esfriar e depois quebre-a em pedaços pequenos.