Receita de Pão de Forma com Linhaça

Ingredientes

400 (ml) de leite morno

2 (unidade) de ovos

2 (colher de sopa) de margarina

2 (colher de sopa) de nata

2 (colher de sopa) de linhaça moída

2 (colher de sopa) de óleo ou gordura

5 (xícara) de farinha de trigo

1 (unidade) de fermento biológico seco

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo.
2. Peneire a farinha de trigo e adicione a linhaça.
3. Adicione à mistura de farinha e linhaça o líquido obtido no liquidificador.
4. Misture bem e amasse até obter uma massa homogênea.
5. Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada.
6. Deixe crescer por uma hora ou até dobrar de tamanho.
7. Quando a massa estiver crescida, leve ao forno por 40 minutos em temperatura média.
8. Não deixe amarelar muito para que a casca não fique dura demais.
9. Se quiser, pincele o pão com gema de ovo um pouco antes de tirar do forno.
10. Quando tirar do forno, pincele com margarina para que a casca fique macia.