Receita de Pão de Fubá

Ingredientes

2 (colher de sopa) de açúcar

2 (unidade) de fermento biológico fresco

2 (xícara) de leite morno

2 (xícara) de farinha de trigo

2 (xícara) de fubá

0.5 (colher de sopa) de sal

1 (colher de sopa) de erva-doce desidratada

2 (colher de sopa) de margarina

4 (unidade) de ovos

Modo de Preparo

1. Coloque o fermento em uma vasilha funda, e sobre ele o açúcar e o leite morno, e deixe fermentar por 15 minutos.
2. Enquanto isso, misture o restante dos ingredientes em outra vasilha grande. Após os 15 minutos, misture tudo, mas não bata a massa, só misture suavemente.
3. Unte uma forma de bolo inglês com margarina e farinha de trigo e despeje a massa. Deixe descansar por 30 minutos ou até a massa dobrar de tamanho, cuidando para que ela não chegue até a borda da forma, pois pode transbordar no forno.
4. Coloque no forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.