Receita de Pão de Queijo Mineiro

Ingredientes

600 (ml) de polvilho doce

100 (ml) de óleo

300 (ml) de queijo

300 (ml) de água

1 (colher de sopa) de sal

5 a 6 (unidade) de ovos inteiros

Modo de Preparo

1. Coloque o polvilho e o sal em uma vasilha e reserve.
2. Leve para ferver a água e o óleo, assim que ferver despeje essa mistura sobre o polvilho, mexendo com uma colher de pau. Espere esfriar, coloque os ovos e o queijo, e amasse bem.
3. Unte as mãos com óleo, para fazer pequenas bolas com a massa, coloque na forma.
4. Não unte a forma.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido. Assim que ficar corado os pães de queijo, estão prontos.