Receita de Pão de Tomate

⏱️ Preparo: 120
🍽️ Rendimento: 15 porções

Descubra como preparar um delicioso pão de tomate caseiro, ideal para o café da manhã ou lanches rápidos. Esta receita simples e prática vai encantar sua família com sabores autênticos e ingredientes frescos!

Ingredientes

  • 30 (g) de fermento fresco para pão
  • 1 (xícara) de leite temperatura ambiente
  • 0.5 (xícara) de óleo
  • 1 (colher de sopa) de açúcar
  • 2 (unidade) de ovos batidos
  • 4 a 5 (xícara) de farinha de trigo
  • 1 (colher de chá) de sal
  • 2 (unidade) de tomates picados refogados
  • 200 (g) de presunto picado
  • 150 (g) de mussarela ralada

    • Modo de Preparo

    1. Misture o açúcar com o fermento até dissolver.
    2. Adicione o leite, o óleo, o sal, os ovos e a farinha até dar o ponto, deixe crescer até dobrar de volume, de preferência em uma tigela coberta com filme plástico.
    3. Abra a massa e empregue o recheio.
    4. Enrole como um rocambole, prenda bem as pontas para não abrir.
    5. Pincele um ovo batido e salpique gergelim, ou queijo ralado ou orégano.

    Dicas do Chef

    Para um pão de tomate ainda mais crocante, pré-aqueça o forno a 180°C e use ingredientes frescos para realçar o sabor autêntico.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2500
    Proteínas: 120g
    Carboidratos: 400g
    Gorduras: 150g
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