Receita de Pão de Tomate Seco

Ingredientes

0.5 (xícara) de óleo

150 (g) de tomate seco

1 (colher de sopa) de sal

2 (unidade) de ovos

2 (colher de sopa) de açúcar

2 (xícara) de leite morno

45 (g) de fermento biológico

1.5 (kg) de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Bater no liquidificador o óleo, o sal, os ovos, o açúcar, o leite e o tomate seco.
2. Adicionar o fermento e bater rapidamente.
3. Despejar em uma tigela e em seguida colocar a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até que a massa não grude mais nas mãos.
4. Colocar a massa em uma mesa, sovar um pouco e deixar crescer até dobrar de volume. Depois da massa crescida, modelar os pães em formato desejado, colocar os pães em assadeira untada e deixar crescer novamente por 30 minutos (mais ou menos).
5. Assar em forno moderado por 30 a 40 minutos.