Receita de Pão Doce

Ingredientes

3 (unidade) de ovos

1 (unidade) de leite condensado

(a gosto) de óleo

(a gosto) de leite morno

3 (colher de sopa) de fermento biológico

900 (g) de farinha

(a gosto) de erva doce

1 (xícara) de leite

1 (xícara) de açúcar

100 (g) de coco ralado

Modo de Preparo

1. Bater os 5 primeiros ingredientes no liquidificador.
2. Transferir para uma bacia e adicionar a farinha e a erva doce, mexer muito bem com uma colher de pau.
3. Fica uma massa meio pegajosa.
4. Deixar crescer por 40 minutos mais ou menos.
5. Untar e enfarinhar 3 formas de pudim.
6. Colocar colheradas da massa e levar para assar em forno médio.
7. Depois de assado, jogar a calda e o coco por cima.
8. Levar o leite e o açúcar ao fogo e deixar ferver bem.
9. Jogar por cima do pão e por último o coco.