Receita de Pão rápido e gostoso

⏱️ Preparo: 85
🍽️ Rendimento: 2 porções

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Ingredientes

  • 23 (g) de fermento granulado para pães
  • 1 (xícara) de leite morno
  • 3 (unidade) de ovos
  • 0.5 (xícara) de óleo
  • 2 (colher de sopa) de açúcar
  • 1 (colher de sopa) de sal
  • 20 (g) de manteiga sem sal
  • 750 (g) de trigo
  • Modo de Preparo

    1. Coloque 1 xícara de trigo e o restante dos ingredientes no liquidificador e bata, ou pode bater na mão mesmo com um batedor.
    2. Despeje em um recipiente grande o bastante para colocar o restante do trigo.
    3. Acrescente aos poucos o trigo, sovando a massa até que dê o ponto em que não precise mais trigo.
    4. Normalmente 750 g de trigo é o suficiente.
    5. Sove a massa por uns 5 minutos.
    6. Divida a massa em duas e faça 2 pães ligeiramente compridos.
    7. Faça uma leve linha com uma faca no meio de cada pão.
    8. Pincele com a gema de ovo.
    9. Deixe descansar dentro do forno preaquecido (enquanto bate a massa, deixe o forno aquecido em cem graus por cinco minutos e desligue).
    10. Deixe descansar por uns 40 minutos.
    11. Quando os pães dobrarem de volume, ligue o forno à 180° e deixe assar por 35 minutos.

    Dicas do Chef

    <p>Dica bônus: Para um pão ainda mais crocante, adicione sementes de girassol à massa antes de assar, o que melhora o sabor e a textura, ideal para receitas caseiras rápidas.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 1800
    Proteínas: 45g
    Carboidratos: 250g
    Gorduras: 70g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    Pães Pizzas, empanados e calzones Macarrão Lasanhas, nhoques e Cia. Pizza Espaguete Panqueca Macarronada Pão de queijo pão rápido receita de pão pão caseiro fazer pão em casa pão simples