Receita de Polenta

Ingredientes

0.5 (l) de Água

0.5 (l) de Molho de frango

250 (g) de Fubá

(a gosto) de Sal

Modo de Preparo

1. Faça o frango com o molho de sua preferência e use 1/2 litro desse molho já pronto, sem o frango.
2. Em uma panela, coloque o molho e metade da água para ferver, com sal a gosto.
3. Em um recipiente à parte, coloque o restante da água fria e o fubá, e mexa até dissolver toda a farinha.
4. Assim que o molho com a água começar a ferver, acrescente o fubá dissolvido com o restante da água aos poucos, mexendo até levantar fervura novamente.
5. Deixe a panela semi aberta, com fogo médio, mexendo de vez em quando.
6. Depois de 10 minutos, desligue o fogo, despeje em um refratário, não precisa untar, e tampe com uma toalha até a hora de servir para não ficar dura.
7. Está pronta, é só degustar!