Receita de Pudim

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 10 porções

Descubra como preparar um pudim caseiro irresistível e cremoso, perfeito para momentos especiais com a família. Esta receita simples e prática é ideal para quem ama sobremesas tradicionais e fáceis de fazer em casa.

Ingredientes

  • 2 (l) de leite
  • 4 (unidade) de ovos inteiros
  • 9 (colher de sopa) de açúcar cristal
  • 4 (colher de sopa) de açúcar

    • Modo de Preparo

    1. Em uma panela grande, coloque o leite e o açúcar, leve ao fogo até que reduza a 1 litro.
    2. Deixe amornar.
    3. Leve ao liquidificador e acrescente os ovos, bata por uns 3 minutos.
    4. Coloque na forma caramelizada e leve para cozinhar em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
    5. Depois de cozido, espere esfriar.
    6. Leve à geladeira, desenforme de preferência no dia seguinte.

    Dicas do Chef

    Dica bônus: Para um pudim ainda mais cremoso e saboroso, adicione uma pitada de essência de baunilha ao leite durante o preparo.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2000
    Proteínas: 75g
    Carboidratos: 200g
    Gorduras: 50g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    Pudins flans Mousses Docinhos e bombons Pavês Brigadeiro Torta doce Pudim de leite em pó Light pudim receita de pudim sobremesa pudim pudim caseiro doce tradicional