Receita de Pudim de Banana com Canela em Taças

Ingredientes

2 (unidade) de pudim de banana flambada com canela

4 (xícara) de leite

1 (unidade) de leite condensado

1 (unidade) de gema

5 (colher de sopa) de açúcar

5 (unidade) de bananas

1 (xícara) de água

1 (colher de sobremesa) de canela em pó

Modo de Preparo

1. Numa panela, coloque o leite, leite condensado, a gema e o pó para o pudim.
2. Mexa bem e leve ao fogo brando.
3. Quando levantar fervura, vá mexendo sem parar por uns 3 minutos.
4. Desligue o fogo e mexa de vez em quando para não formar película.
5. Reserve.
6. Misture o açúcar com a água e a canela e leve ao fogo até que forme calda (uns 5 minutos).
7. Adicione as bananas cortadas em rodelas e deixe por mais alguns minutos até que fiquem coradinhas.
8. Reserve.
9. Coloque o pudim em taças, decore com as bananas em rodelas e coloque um pouco da calda sobre elas. Coloque na geladeira e sirva geladinho.