Receita de Pudim de Sorvete
⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 10 porções
Descubra como preparar um pudim de sorvete caseiro irresistível, uma sobremesa cremosa e refrescante perfeita para ocasiões especiais ou para refrescar nos dias quentes.
Ingredientes
Modo de Preparo
- Coloque em uma panela 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite de pacote, 2 colheres de baunilha, 5 gemas. Mexa até começar as primeiras borbulhas em fogo baixo.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Em outro recipiente bata 5 claras em neve, acrescente 5 colheres de açúcar após bater coloque 1 lata de creme de leite sem soro e mexa com uma colher, acrescente ao primeiro creme já frio e misture bem.
- Caramelize uma forma de pudim com açúcar e chocolate em pó, coloque o creme e leve ao freezer (deixar até ficar congelado). Para desenformar é preciso colocar esquentar no fogão e tentar tirar, mas sem descongelar.
Dicas do Chef
Para um pudim de sorvete ainda mais cremoso e saboroso, adicione frutas frescas como morango ou banana antes de levar ao freezer, garantindo uma sobremesa refrescante e nutritiva.
Informação Nutricional (Total estimado)
| Calorias: | 350 |
| Proteínas: | 6g |
| Carboidratos: | 45g |
| Gorduras: | 18g |
Restrições Alimentares
- Vegetarian