Receita de Purê de Batatas

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 8 porções

Aprenda a fazer um delicioso purê de batatas cremoso e fácil de preparar, perfeito para acompanhar suas refeições diárias e tornar qualquer prato mais saboroso.

Ingredientes

  • 1 (kg) de batatas cozidas
  • 3 (colher de sopa) de margarina
  • 5 (colher de sopa) de leite em pó
  • 200 (ml) de leite
  • 3 (unidade) de caldo de galinha em pó
  • (a gosto) de coentro

    • Modo de Preparo

    1. Cozinhe as batatas até ficarem macias, descasque, esprema e reserve.
    2. Na panela de pressão você ganha tempo.
    3. Misture o leite em pó e o caldo de galinha em pó no leite e reserve.
    4. Em uma panela leve ao fogo a margarina, até amolecer e junte a batata reservada, a mistura do leite e mexa bem com o auxilio de um fuê até atingir uma consistência bem cremosa, adicione o coentro, mexa e desligue.
    5. Sirva acompanhando arroz branco, frango grelhado e salada.

    Dicas do Chef

    Para um purê ainda mais cremoso, adicione um pouco mais de leite durante o preparo e experimente variar com ervas frescas para um toque especial.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 200
    Proteínas: 2g
    Carboidratos: 40g
    Gorduras: 5g
    Acompanhamentos Molhos Saladas Arroz Feijão Risoto Molho branco purê de batatas receita fácil acompanhamentos prato cremoso