Receita de Requeijão Caseiro Delicioso

⏱️ Preparo: 20
🍽️ Rendimento: 15 porções

<p>Descubra como preparar um requeijão caseiro cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar suas refeições diárias, com ingredientes simples e fáceis de encontrar.</p>

Ingredientes

  • 1 (l) de leite integral
  • 60 (ml) de vinagre de vinho branco
  • 100 (g) de manteiga
  • (a gosto) de sal

    • Modo de Preparo

    1. Ferva o litro de leite e depois separe 100 ml.
    2. Nos 900 ml da panela, coloque o vinagre e dê uma mexida ligeira.
    3. Deixe descansar até o leite amornar e talhar. Coe delicadamente e desprese o soro. Coloque o leite talhado no liquidificador, junto com a manteiga e bata para ficar cremoso, acrescentando o leite reservado aos poucos, se for preciso.

    Dicas do Chef

    <p>Para um requeijão ainda mais cremoso, adicione um pouco de iogurte natural durante o processo de batimento no liquidificador.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 88
    Proteínas: 3.2g
    Carboidratos: 3.2g
    Gorduras: 7g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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