Receita de Rocambole de Salame

Ingredientes

2 (xícara) de farinha de trigo

1 (unidade) de ovo

0.5 (xícara) de leite

3 (colher de sopa) de óleo

1 (colher de sopa) de manteiga

1 (colher de chá) de fermento em pó

1 (colher de chá) de sal

100 (g) de salame fatiado

100 (g) de queijo mussarela fatiado

2 (unidade) de tomates fatiados

1 (colher de chá) de orégano

1 (unidade) de gema

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o ovo, o leite, o óleo, a manteiga, o fermento e o sal.
2. Amasse os ingredientes até desgrudar das mãos.
3. Abra a massa com um rolo, esticando bem.
4. Espalhe sobre a massa o salame, a mussarela e os tomates.
5. Polvilhe o orégano e enrole como um rocambole.
6. Dobre as pontas.
7. Coloque em uma assadeira untada.
8. Pincele a massa com a gema.
9. Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos.