Receita de Rocambole especial
⏱️ Preparo: 40
🍽️ Rendimento: 10 porções
Descubra como preparar um rocambole especial, uma deliciosa sobremesa brasileira perfeita para ocasiões especiais, com ingredientes simples e passos fáceis para um resultado irresistível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve, junte as gemas e adicione o açúcar aos poucos.
- Bata até a massa ficar bem leve. Retire da batedeira, junte a farinha e o fermento e misture sem bater.
- Unte uma assadeira, ponha a massa e leve ao forno quente para assar. Logo que estiver assado, retire e coloque em cima de um pano úmido polvilhado com açúcar, coloque o recheio e enrole.
- Para o recheio: Coloque os ingredientes em uma panela e misture todos os ingredientes no fogo, deixando em uma consistência de mingau.
Dicas do Chef
Para um rocambole mais fofo e perfeito, enrole-o enquanto ainda está quente e deixe esfriar enrolado para manter a forma.
Informação Nutricional (Total estimado)
Calorias: | 3000 |
Proteínas: | 50g |
Carboidratos: | 400g |
Gorduras: | 100g |
Restrições Alimentares
- Vegetarian