Receita de Rocambole especial

⏱️ Preparo: 40
🍽️ Rendimento: 10 porções

Descubra como preparar um rocambole especial, uma deliciosa sobremesa brasileira perfeita para ocasiões especiais, com ingredientes simples e passos fáceis para um resultado irresistível.

Ingredientes

  • 6 (unidade) de ovos
  • 1 (xícara) de açúcar
  • 6 (colher de sopa) de farinha de trigo
  • 1 (colher de chá) de fermento
  • 1 (unidade) de leite condensado
  • 1 (unidade) de ovo
  • 1 (colher de sopa) de manteiga sem sal
  • 3 (colher de sopa) de chocolate em pó

    • Modo de Preparo

    1. Bata as claras em neve, junte as gemas e adicione o açúcar aos poucos.
    2. Bata até a massa ficar bem leve. Retire da batedeira, junte a farinha e o fermento e misture sem bater.
    3. Unte uma assadeira, ponha a massa e leve ao forno quente para assar. Logo que estiver assado, retire e coloque em cima de um pano úmido polvilhado com açúcar, coloque o recheio e enrole.
    4. Para o recheio: Coloque os ingredientes em uma panela e misture todos os ingredientes no fogo, deixando em uma consistência de mingau.

    Dicas do Chef

    Para um rocambole mais fofo e perfeito, enrole-o enquanto ainda está quente e deixe esfriar enrolado para manter a forma.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 3000
    Proteínas: 50g
    Carboidratos: 400g
    Gorduras: 100g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    Bolos e tortas doces Bolo de liquidificador Cupcake Bolo de chocolate Bolo simples Bolo integral Bolo de coco Torta holandesa rocambole especial receita de bolo sobremesa brasileira bolos doces