Receita de Rosquinha da Vovó

⏱️ Preparo: 90
🍽️ Rendimento: 40 porções

Descubra como preparar uma deliciosa Rosquinha da Vovó, uma receita tradicional brasileira perfeita para momentos especiais com a família, com ingredientes simples e um sabor irresistível que encanta todos.

Ingredientes

  • 4 (unidade) de claras
  • 10 (colher de sopa) de açúcar
  • 1 (a gosto) de sal
  • 8 (colher de sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 (colher de chá) de sal amoníaco
  • 1 (xícara) de leite
  • 1 (kg) de farinha

    • Modo de Preparo

    1. Bata as claras em neve, depois adicione o açúcar e bata bem.
    2. Adicione a mistura às gemas e agregue bem.
    3. Depois, acrescente o sal, a manteiga, o amoníaco e o leite.
    4. Coloque a mistura em uma travessa e vá adicionando a farinha até dar o ponto de massa, sove bem.
    5. Fazer cordões e unir as pontas para formar a rosquinha, asse até dourar.
    6. Depois de assada, passe na manteiga derretida e, em seguida, no açúcar com canela.
    7. Leve ao forno para secar.

    Dicas do Chef

    <p>Dica bônus: Para uma rosquinha ainda mais crocante e saborosa, adicione uma pitada de essência de baunilha à massa antes de assar, garantindo um aroma irresistível e um resultado perfeito.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 200
    Proteínas: 5g
    Carboidratos: 30g
    Gorduras: 10g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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