Receita de Salada de Frango com Curry
⏱️ Preparo: 90
🍽️ Rendimento: 8 porções
Descubra como preparar uma deliciosa salada de frango com curry, uma opção saudável e cheia de sabores exóticos que combina ingredientes frescos para uma refeição leve e nutritiva.
Ingredientes
Modo de Preparo
- Corte o abacaxi em pequenos cubos e cozinhe em uma calda de açúcar com água.
- Reserve.
- Corte o frango em cubos de uns 4 cm (ele vai reduzir de tamanho) e cozinhe em pouca água.
- Prepare o molho, misture a maionese, o curry, o molho inglês, mostarda, um pouco de sal e acrescente o leite aos poucos.
- Reserve.
- Corte as bananas ao meio (horizontalmente) e depois em meia lua. Mergulhe no molho para não escurecer.
- Acrescente o abacaxi, o frango e as passas, misture até tudo estar envolvido pelo molho.
- Deixe na geladeira por uns 30 minutos.
- Sugestão para servir: acomode em uma travessa sobre folhas coloridas, como alface roxa e crespa, ou arrume em ramequins porções individuais com as folhas como base.
Dicas do Chef
<p>Dica bônus: Para intensificar o sabor, deixe o frango marinar no curry por pelo menos 15 minutos antes de cozinhar, tornando a salada ainda mais aromática e deliciosa.</p>
Informação Nutricional (Total estimado)
Calorias: | 500 |
Proteínas: | 30g |
Carboidratos: | 40g |
Gorduras: | 20g |