Receita de Salada Panache

Ingredientes

2 (unidade) de pés de alface

4 (unidade) de tomates pequenos

1 (unidade) de abacaxi

2 (unidade) de maçãs verdes

2 (unidade) de laranjas

1 (unidade) de melão

150 (g) de creme de leite

100 (g) de maionese

(a gosto) de molho de pimenta

(a gosto) de hortelã

(a gosto) de sal

(a gosto) de pimenta-do-reino

1 (unidade) de suco de limão

Modo de Preparo

1. Preparar cada fruta separadamente.
2. Descascar e cortar em cubos o abacaxi, as maçãs verdes e o melão.
3. Cortar as laranjas em fatias e os tomates em quadrados pequenos.
4. Regar as frutas com o suco do limão.
5. Forrar uma saladeira com as folhas de alface.
6. Colocar no centro as frutas e salpicar com as folhas de hortelã picadinhas.
7. Numa tigela, misturar o creme de leite e a maionese, firmando a mistura com um pouco de suco de laranja.
8. Temperar com sal, pimenta-do-reino e molho de pimenta e misturar tudo muito bem.
9. Colocar algumas colheres desse molho na salada, servir o restante do molho numa saladeira.