Receita de Salada Refrescante de Bifum

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 4 porções

Descubra como preparar uma salada refrescante e leve com bifum, ideal para refeições saudáveis e rápidas no dia a dia, perfeita para quem busca opções frescas e deliciosas.

Ingredientes

  • 400 (g) de bifum
  • 5 (colher de sopa) de maionese
  • 2 (unidade) de pepino japonês
  • (a gosto) de azeite
  • (a gosto) de sal
  • (a gosto) de ajinomoto
  • (a gosto) de salsinha
  • (a gosto) de cebolinha

    • Modo de Preparo

    1. Ferva 1 litro de água, assim que levantar fervura, desligue o fogo e coloque o bifum, misture para se soltar, retire e escorra.
    2. Deixe ficar morno e tempere com o azeite, sal, ajinomoto e salsinha, acrescente a maionese e o pepino ralado no ralador.
    3. Coloque na geladeira e sirva em seguida.

    Dicas do Chef

    Para uma salada ainda mais refrescante, adicione folhas verdes frescas e um toque de limão antes de servir, tornando-a ainda mais saborosa e nutritiva.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 450
    Proteínas: 8g
    Carboidratos: 55g
    Gorduras: 22g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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