Receita de Salpicão de Frango Tropical

Ingredientes

1 (unidade) de peito de frango

1 (unidade) de lata de milho

1 (unidade) de lata de ervilha

1 (unidade) de cenoura ralada

1 (unidade) de lata de creme de leite

(a gosto) de uvas passas

(a gosto) de batata palha

(a gosto) de sal

1 (unidade) de tablete de caldo de galinha

(a gosto) de salsinha

(a gosto) de cebolinha

(a gosto) de cebola

3 (unidade) de batatas inglesas

2 (unidade) de cenouras

3 (colher de sopa) de maionese

0.5 (unidade) de abacaxi

Modo de Preparo

1. Cozinhe o frango, desosse e desfie-o.
2. Separe.
3. Em outro recipiente, coloque o milho, a ervilha, a cenoura ralada, as uvas passas, a salsinha, a cebolinha, a cebola, as batatas, a cenoura, o abacaxi em cubos e tempere com sal; acrescente o frango desfiado, a batata palha, a maionese e o creme de leite.
4. Coloque em um refratário e leve para a geladeira aproximadamente por 30 minutos.
5. Sirva resfriado.