Receita de Sopa de Agrião com Batata

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 5 porções
Receita de Sopa de Agrião com Batata

<p>Descubra como preparar uma deliciosa sopa de agrião com batata, uma opção reconfortante e nutritiva para o dia a dia. Perfeita para quem busca receitas saudáveis e fáceis de fazer em casa.</p>

Ingredientes

  • 1 (unidade) de Cebola ou alho poró
  • 1 (xícara) de Leite
  • 1 (unidade) de Agrião
  • 0.5 (l) de Água
  • 2 (colher de sopa) de Manteiga ou margarina
  • 400 (g) de Batatas
  • (a gosto) de Sal e pimenta

    • Modo de Preparo

    1. Coloque a manteiga em uma panela e refogue as batatas e a cebola (ou alho poró), até dourarem um pouquinho.
    2. Junte o caldo (ou água) e os temperos.
    3. Cozinhe com a panela fechada durante 20 minutos.
    4. Soque bem as batatas com o pilão, dentro do caldo.
    5. Junte o leite e o agrião picadinho, dê mais uma fervura e sirva.
    6. Bom apetite.

    Dicas do Chef

    <p>Para uma sopa ainda mais cremosa e saborosa, adicione um pouco de queijo ralado no final e sirva quente para realçar os nutrientes do agrião.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 250
    Proteínas: 5g
    Carboidratos: 30g
    Gorduras: 10g

    Restrições Alimentares

    • GlutenFree
    Sopas Cozidos e ensopados Panela de pressão Ensopado Caldo verde sopa de agrião receita com batata sopa saudável prato vegetariano cozinhar em casa