Receita de Sopa de Batata com Macarrão

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 5 porções

Descubra como preparar uma deliciosa sopa de batata com macarrão, perfeita para dias frios e nutritiva para toda a família, com ingredientes simples e fáceis de encontrar.

Ingredientes

  • 0.5 (kg) de batatas
  • 2 (unidade) de alhos poros
  • 2 (colher de sopa) de manteiga ou margarina
  • 50 (g) de macarrão grosso
  • 100 (g) de pão
  • (a gosto) de sal e pimenta
  • (a gosto) de queijo ralado

    • Modo de Preparo

    1. Coloque a manteiga em uma panela, junte os alhos poros em pedaços, as batatas picadas.
    2. Refogue-as por 5 minutos.
    3. Coloque 3 litros d'água a ferver, tempere com sal e pimenta e ferva durante 1 hora.
    4. Junte os macarrões quebrados em pedaços não muito pequenos.
    5. Cozinhe mais 10 minutos.
    6. Sirva com queijo ralado à vontade.
    7. Bom apetite.

    Dicas do Chef

    Para uma sopa mais cremosa e saborosa, adicione ervas frescas como salsinha no final do preparo para realçar os sabores.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 400
    Proteínas: 10g
    Carboidratos: 50g
    Gorduras: 15g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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