Receita de Sopa de Beterraba com Tomate

⏱️ Preparo: 40
🍽️ Rendimento: 8 porções

Descubra como preparar uma deliciosa sopa de beterraba com tomate, uma opção nutritiva e reconfortante para refeições saudáveis e equilibradas no dia a dia.

Ingredientes

  • 3 (unidade) de beterraba
  • 6 (unidade) de tomate
  • (a gosto) de alho
  • (a gosto) de sal
  • (a gosto) de pimenta
  • 1 (l) de água
  • 1 (unidade) de creme de leite

    • Modo de Preparo

    1. Descascar a beterraba e cortar, o tomate depois de lavado deve ser cortado, levando ambos para cozinhar na água e nos temperos acima.
    2. Bater no liquidificador, peneirar.
    3. Levar novamente ao fogo, por último acrescentar o creme de leite.
    4. Servir em seguida.

    Dicas do Chef

    <p>Para uma sopa mais cremosa e saborosa, adicione ervas frescas como salsinha no final do preparo para realçar os nutrientes e o aroma.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 200
    Proteínas: 5g
    Carboidratos: 25g
    Gorduras: 10g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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