Receita de Sopa de Ervilha com Bacon

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 5 porções

Descubra como preparar uma saborosa sopa de ervilha com bacon, uma opção quente, nutritiva e perfeita para dias frios, rica em legumes e sabores caseiros.

Ingredientes

  • 250 (g) de ervilha
  • 3 (unidade) de bacon
  • 1 (unidade) de cebola
  • 1 (unidade) de tomate
  • (a gosto) de salsinha
  • (a gosto) de sal
  • 1 (colher de sopa) de margarina
  • (a gosto) de arroz

    • Modo de Preparo

    1. Deixar a ervilha de molho por 3 horas.
    2. Colocar todos os ingredientes numa panela e cozinhar até ficarem macios.
    3. Bater tudo no liquidificador e, por último, acrescente um pouco de arroz a gosto e deixe cozinhar junto com o caldo.
    4. Na hora de servir, colocar azeite no prato.

    Dicas do Chef

    Dica bônus: Para uma sopa mais cremosa e saborosa, adicione ervas frescas como salsinha extra no final do preparo.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 350
    Proteínas: 15g
    Carboidratos: 45g
    Gorduras: 20g
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