Receita de Sopa de Farinha de Mandioca

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 5 porções

Descubra como preparar uma sopa de farinha de mandioca deliciosa e reconfortante, ideal para dias frios e refeições saudáveis, com ingredientes simples e fáceis de encontrar.

Ingredientes

  • 0.5 (unidade) de cebola picada
  • 1 (unidade) de gema
  • 1 (xícara) de farinha de mandioca
  • 2 (colher de sopa) de manteiga
  • (a gosto) de sal
  • (a gosto) de pimenta

    • Modo de Preparo

    1. Coloque a manteiga em uma panela, quando derreter junte a cebola e toste-a levemente.
    2. Acrescente 1 colher de sopa de farinha de mandioca e deixe que doure, mexendo sempre com uma colher de pau.
    3. Junte 2 litros d'água fria, quando levantar fervura adicione o restante da farinha, diluída em um pouco d'água.
    4. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva bem quente.
    5. Bom apetite.

    Dicas do Chef

    Para uma sopa mais cremosa e nutritiva, adicione vegetais como cenoura ou batata durante o preparo, o que melhora o sabor e o valor nutricional.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 300
    Proteínas: 5g
    Carboidratos: 50g
    Gorduras: 10g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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