Receita de Sopa Hot

⏱️ Preparo: 40
🍽️ Rendimento: 4 porções

Descubra como preparar uma sopa hot deliciosa e reconfortante, feita com vegetais frescos e ingredientes simples, ideal para aquecer nos dias frios e manter uma alimentação equilibrada.

Ingredientes

  • (a gosto) de Aipo
  • 3 (unidade) de Cebola
  • 5 (unidade) de Cenoura
  • (a gosto) de Alho poró
  • (a gosto) de Salsinha
  • 1/3 (unidade) de Macarrão tipo parafuso
  • 1 (unidade) de Sopa de vegetais
  • 700 (ml) de Água
  • 2 (unidade) de Linguiça calabresa
  • (a gosto) de Pimenta em pó

    • Modo de Preparo

    1. Refogue as cebolas em pouco de óleo, junte o aipo, o alho poró, salsinha e a linguiça. Coloque em uma panela junto com a água fervente e a cenoura, junte aos poucos o pacote de sopa de vegetais, mexendo sempre.
    2. Tampe a panela e deixe por 20 minutos fervendo ou até sentir as cenouras bem cozidas.
    3. Nos últimos 15 minutos, junte o macarrão parafuso e as pimentas.
    4. Sirva bem quente.

    Dicas do Chef

    Dica bônus: Para uma sopa ainda mais nutritiva, adicione mais vegetais frescos e frescos, como espinafre ou brócolis, para aumentar os vitaminas e minerais.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 350
    Proteínas: 15g
    Carboidratos: 40g
    Gorduras: 15g
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