Receita de Sorvete Cremoso

Ingredientes

4 (unidade) de gemas

1 (unidade) de leite condensado

1 (unidade) de leite

8 (colher de sopa) de achocolatado

1 (colher de sopa) de maizena

2 (colher de sopa) de manteiga

4 (unidade) de claras

2 (colher de sopa) de açúcar

1 (unidade) de creme de leite

Modo de Preparo

1. Para a 1ª camada: Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo alto até começar a ferver.
2. Coloque em uma travessa.
3. Para a 2ª camada: Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo baixo.
4. Fique mexendo até dar o ponto de creme.
5. Quando a 1ª camada esfriar, coloque a 2ª por cima.
6. Para a 3ª camada: Bata as claras em neve, depois misture o açúcar e o creme de leite com uma colher.
7. Quando a segunda camada esfriar, coloque a 3ª camada.
8. Leve ao freezer por 12 horas.