Receita de Sorvetão

Ingredientes

1 (unidade) de leite condensado

1 (l) de leite

3 (unidade) de gemas

4 (colher de sopa) de amido de milho

(a gosto) de essência de baunilha

1 (unidade) de creme de leite

2 (colher de sopa) de chocolate em pó

(a gosto) de açúcar

(a gosto) de chocolate granulado

Modo de Preparo

1. Misture em uma panela o leite, o leite condensado, as gemas passadas por uma peneira, o amido de milho e gotas de essência de baunilha.
2. Cozinhe mexendo sempre até formar um creme.
3. Misture o creme de leite com o chocolate em pó, açúcar a gosto e reserve.
4. Em um pirex de vidro, coloque o primeiro creme e em cima o segundo creme, polvilhe com chocolate granulado e coloque no freezer por 4 horas antes de servir.