Receita de Torta Cremosa de Banana

Ingredientes

6 (colher de sopa) de açúcar

5 a 6 (unidade) de bananas nanicas

1 (colher de sopa) de maisena

1 (unidade) de leite condensado

2 (unidade) de leite

1 (unidade) de ovo

2 (colher de sopa) de açúcar

3 (colher de sopa) de farinha de trigo

1 (xícara) de leite

1 (colher) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em uma forma, derreta o açúcar até formar um caramelo.
2. Em seguida, coloque as bananas cortadas em rodelas até forrar a forma caramelada.
3. Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado e a maisena, e leve ao fogo até engrossar.
4. Coloque o creme em cima das bananas.
5. Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até clarear um pouco, depois adicione o leite, a farinha de trigo e misture bem; por último, coloque o fermento.
6. Misture tudo e coloque em cima do creme.
7. Leve para assar por 20 a 30 minutos ou até que, ao espetar a massa com um garfo ou palito, saia limpo.
8. Espere esfriar, desenforme e sirva gelada.