Receita de Torta de Banana com Creme e Suspiro

⏱️ Preparo: 40
🍽️ Rendimento: 10 porções

Descubra como preparar uma deliciosa Torta de Banana com Creme e Suspiro, uma sobremesa irresistível e fácil de fazer que combina o doce das bananas maduras com um creme cremoso e um suspiro dourado. Perfeita para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia!

Ingredientes

  • 10 (unidade) de bananas
  • 1 (unidade) de leite condensado
  • 1 (unidade) de creme de leite
  • 1 (colher de chá) de baunilha
  • 1 (l) de leite
  • 3 (colher de sopa) de maisena
  • 3 (unidade) de ovos
  • a gosto (a gosto) de açúcar

    • Modo de Preparo

    1. Levar ao fogo o leite com a maisena dissolvida, a baunilha, as 3 gemas, o leite condensado e o açúcar, até virar um mingau grosso, depois desligar o fogo e colocar o creme de leite com o soro, reserve.
    2. Em uma travessa colocar as bananas cortada ao meio para forrar toda a travessa com as bananas e por cima jogar o creme que está reservado e esfriando.
    3. Em outra travessa colocar as 3 claras e bater em neve, depois colocar 12 colheres de açúcar e deixar bater até formar o suspiro.
    4. Colocar por cima do creme o suspiro e levar ao forno e deixar até o suspiro dourar.
    5. Tire do forno e deixe esfriar, coloque na geladeira.
    6. Este doce se come gelado.

    Dicas do Chef

    <p>Para um suspiro mais firme e crocante, adicione uma pitada de cremor de tártaro nas claras antes de bater. Isso melhora a textura e torna a sobremesa ainda mais irresistível!</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 350
    Proteínas: 5g
    Carboidratos: 55g
    Gorduras: 12g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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