Receita de Torta de Banana Especial

Ingredientes

2 (colher de sopa) de margarina

200 (g) de biscoito de banana com canela

2 (unidade) de ovos

(a gosto) de canela para polvilhar

1 (colher de sopa) de açúcar

(a gosto) de essência de baunilha

1 (lata) de leite condensado

1 (medida da lata) de leite

1 (colher de sopa) de maizena

1 (lata) de creme de leite

7 (unidade) de bananas nanicas cortadas em rodelas

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o biscoito até virar pó.
2. Em uma tigela, acrescente o pó com a margarina derretida e sove até formar uma massa homogênea.
3. Forre uma forma com uma camada fina e reserve na geladeira.
4. Não acrescente açúcar pois o biscoito já é bem doce.
5. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, 2 gemas, 1 colher de sopa de maizena e gotas de essência de baunilha, acenda o fogo e mexa até formar um creme.
6. Depois de pronto, adicione o creme de leite.
7. Bata as 2 claras em neve com 1 colher de sopa de açúcar.
8. Na massa reservada, coloque metade do creme e metade das bananas em rodelas.
9. Depois, adicione o restante do creme e da banana.
10. Por último, acrescente as claras, polvilhe canela em pó e coloque no forno aquecido por 10 minutos antes por 7 minutos, deixe esfriar e sirva gelado.