Receita de Torta de Camarão

⏱️ Preparo: 110
🍽️ Rendimento: 8 porções

Descubra como preparar uma deliciosa Torta de Camarão, uma opção irresistível para refeições familiares ou eventos especiais, com ingredientes frescos e um recheio cremoso que agrada a todos.

Ingredientes

  • 1 (xícara) de farinha de trigo
  • 0.5 (xícara) de amido de milho
  • 1 (colher de chá) de sal
  • 5 (colher de sopa) de margarina
  • 1 (unidade) de cebola
  • 1 (unidade) de alho
  • 3 (colher de sopa) de margarina
  • 0.5 (xícara) de água fervente
  • 4 (unidade) de tomates
  • 0.5 (xícara) de salsa
  • 1 (kg) de camarões
  • 3 (colher de sopa) de amido de milho
  • 4 (xícara) de leite
  • 1 (xícara) de queijo prato
  • 2 (xícara) de requeijão

    • Modo de Preparo

    1. Prepare a massa, misture todos os ingredientes e amasse bem.
    2. Deixe a massa na geladeira por 1 hora.
    3. Prepare o recheio, doure a cebola e o alho na margarina, junte a água fervente, os tomates e a salsa, refogue por 10 minutos e acrescente os camarões, deixando ferver por mais 10 minutos.
    4. Adicione o amido de milho diluído no leite e mexa até engrossar, retire do fogo e junte o queijo, misture bem e reserve.
    5. Forre uma forma de aro removível untada com a massa e leve para assar em forno quente por 15 a 20 minutos, ou até dourar levemente.
    6. Depois de assado, coloque o recheio e cubra com o requeijão.
    7. Leve ao forno para gratinar e sirva quente.

    Dicas do Chef

    Para uma Torta de Camarão ainda mais saborosa, adicione ervas frescas como coentro no recheio para realçar os sabores do mar e garantir uma textura crocante.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2500
    Proteínas: 150g
    Carboidratos: 200g
    Gorduras: 120g
    Bolos e tortas salgadas Salgadinhos Coxinha Torta salgada Empadão Torta salgada de liquidificador Bolinho de chuva Receita de Torta de Camarão