Receita de Torta de Merluza

Ingredientes

500 (g) de filé de merluza cozido e picado

1 (unidade) de milho em lata

400 (ml) de leite de coco

4 (colher de sopa) de azeite

4 (colher de sopa) de farinha de trigo

(a gosto) de sal

(a gosto) de noz-moscada

(a gosto) de molho de tomate

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o milho, o leite de coco, a farinha, o azeite, o sal e a noz-moscada. Em uma travessa, coloque uma camada do creme, os pedaços de merluza e cubra com o creme.
2. Em um forno pré-aquecido, asse até dourar, cerca de 30 minutos.
3. Depois de pronto, acrescente o molho de tomate a gosto, preferencialmente uma fina camada.