Receita de Torta de Queijos

Ingredientes

2 (xícara) de farinha de trigo

100 (g) de margarina culinária

0.5 (xícara) de água gelada

150 (g) de queijo prato

150 (g) de mussarela

100 (g) de requeijão ou queijo branco

100 (g) de queijo parmesão ralado

50 (g) de provolone

(a gosto) de outros queijos

2 (unidade) de ovos

Modo de Preparo

1. Amasse bem a farinha de trigo, margarina e água, até que não grude em suas mãos. Forre um refratário de 30 cm.
2. Corte em cubos todos os queijos, bata os ovos e acrescente, separe metade do queijo parmesão, coloque tudo dentro do refratário com a massa.
3. Vire as pontas para dentro e polvilhe com o parmesão que sobrou.
4. Leve ao forno por mais ou menos 40 minutos.
5. Sirva quente.