Receita de Torta de Ricota

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 8 porções

Descubra como preparar uma deliciosa Torta de Ricota de forma simples e prática, perfeita para sobremesas caseiras e ocasiões especiais, com ingredientes fáceis de encontrar.

Ingredientes

  • 0.5 (xícara) de manteiga
  • 1 (unidade) de ovo
  • 1 (unidade) de gema
  • 2 (xícara) de farinha de trigo
  • 1 (colher de sopa) de açúcar
  • 370 (g) de ricota
  • 1.5 (xícara) de açúcar
  • 3 (unidade) de ovos
  • 1 (xícara) de farinha de trigo
  • 3 (colher de sopa) de margarina
  • 1 (colher de chá) de fermento em pó

    • Modo de Preparo

    1. Numa vasilha, misture todos os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea, forre o fundo e a lateral de uma forma desmontável e reserve.
    2. Amasse a ricota com um garfo, misture as gemas e o açúcar, depois a farinha e o fermento e por último as claras em neve, despeje na forma forrada de massa e coloque para assar até dourar.

    Dicas do Chef

    Para uma Torta de Ricota ainda mais saborosa, adicione raspas de limão na massa para um toque refrescante e aromático.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2500
    Proteínas: 60g
    Carboidratos: 300g
    Gorduras: 100g
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