Receita de Torta rápida de queijo

Ingredientes

3 (xícara) de farinha de trigo

1 (colher de chá) de fermento

4 (colher de sopa) de margarina

1 (colher de sopa) de água

2 (colher de sopa) de farelo de aveia

250 (g) de queijo muzzarella ralado

50 (g) de queijo parmesão ralado

50 (g) de queijo provolone ralado

3 (unidade) de ovos

2 (xícara) de leite

(a gosto) de sal

(a gosto) de orégano

Modo de Preparo

1. Misture muito bem a margarina, farinha de trigo, fermento e farelo.
2. Acrescente a água e misture até que a massa solte das mãos.
3. Trabalhe bem a massa até formar uma bola bem homogênea.
4. Caso a massa fique muito mole, acrescente mais uma pequena quantidade de farinha.
5. Abra a massa com a própria mão no fundo de uma assadeira redonda.
6. Cubra o fundo e os lados.
7. Em uma vasilha funda, bata os ovos, acrescente os queijos ralados, o leite e sal a gosto.
8. Despeje sobre a massa, polvilhe o orégano a gosto e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos em forno médio, ou até que fique dourado por cima.