Receita de Torta Simples

Ingredientes

2 (unidade) de bolacha maisena

3 (colher de sopa) de manteiga

1 (xícara) de castanha de caju torrada e picada

1 (unidade) de leite condensado

1 (unidade) de leite de vaca

3 (unidade) de gemas de ovo

200 (g) de chocolate cobertura

1 (unidade) de creme de leite

Modo de Preparo

1. Triture a bolacha maisena até se tornar uma farinha, coloque em uma tigela e misture com as mãos a manteiga e a castanha de caju picada, formando uma farofa.
2. Forre uma assadeira de fundo removível redonda, de 25 cm de diâmetro por 5 de altura.
3. Forre o fundo e as laterais, leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos e reserve.
4. Misture todos os ingredientes do recheio: leite condensado, leite de vaca e gemas, e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
5. Deixe o recheio esfriar e reserve.
6. Para a cobertura, coloque o chocolate picado em uma refratária e derreta em banho-maria, misture o creme de leite com uma espátula, deixe esfriar e reserve.
7. Na massa já fria, despeje todo o recheio e espalhe, deixando o fundo totalmente coberto.
8. Em seguida, espalhe a cobertura sobre o recheio, deixando a superfície bem lisa.
9. Coloque para gelar na geladeira (não no freezer) e, antes de servir, desenforme.