Sonhos recheados

⏱️ Preparo: 90
🍽️ Rendimento: 15 porções

Descubra como preparar sonhos recheados, uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira, perfeita para ocasiões especiais e fácil de fazer em casa com ingredientes simples.

Ingredientes

  • 3 (unidade) de fermento para pão
  • 1 (xícara) de leite morno
  • 0.5 (unidade) de leite condensado
  • 1 (xícara) de margarina
  • 3 (unidade) de gemas
  • 1 (a gosto) de sal
  • 5 (xícara) de farinha de trigo
  • 0.5 (unidade) de leite condensado
  • 0.5 (unidade) de leite
  • 0.5 (colher de sopa) de amido de milho
  • 1 (unidade) de gema
  • 0.5 (unidade) de creme de leite

    • Modo de Preparo

    1. Dissolva o fermento no leite em uma bacia.
    2. Coloque o leite condensado, as gemas, a margarina e o sal. Misture bem. Junte a farinha aos poucos até obter uma massa lisa. Enrole 15 bolinhos em forma de sonho e deixe crescer até dobrar de tamanho.
    3. Para o recheio: Cozinhe todos os ingredientes até obter um creme.
    4. Retire do fogo, junte o creme de leite e deixe esfriar bem. Frite os sonhos dos dois lados e deixe escorrer o excesso de óleo. Corte-os no meio e recheie com o creme. Polvilhe açúcar misturado com a canela por cima.

    Dicas do Chef

    <p>Dica bônus: Para que os sonhos fiquem ainda mais crocantes e saborosos, adicione uma pitada extra de canela no recheio antes de fritar.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 200
    Proteínas: 5g
    Carboidratos: 30g
    Gorduras: 10g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    Doces e sobremesas Mousses Pudins e flans Docinhos e bombons Pavês Brigadeiro Torta doce Pudim de leite em pó Light sonhos recheados receita de sonhos doces brasileiros sobremesas fáceis receitas light