Torta de Creme e Chocolate

⏱️ Preparo: 20
🍽️ Rendimento: 8 porções

Descubra como preparar uma deliciosa torta de creme e chocolate, uma sobremesa irresistível e fácil de fazer em casa, perfeita para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia.

Ingredientes

  • 170 (g) de chocolate meio amargo
  • 1 (unidade) de creme de leite
  • 300 (g) de bolachas tipo champagne
  • 1 (unidade) de leite condensado
  • 1 (l) de leite
  • 2 (colher de sopa) de amido de milho
  • 3 (unidade) de gemas

    • Modo de Preparo

    1. Reserve 1/2 copo de leite para umedecer as bolachas.
    2. Prepare um creme belga com o leite, o amido de milho já dissolvido, as gemas e o leite condensado, em fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
    3. Passe rapidamente as bolachas pelo leite, e arrume-as em uma travessa da seguinte maneira: uma camada de creme, outra de bolacha, repetindo o processo por mais uma vez.
    4. Derreta o chocolate em banho-maria, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
    5. Mexa vigorosamente até obter um creme homogêneo.
    6. Coloque este creme por cima das bolachas.
    7. Deixe em geladeira pelo menos por 3 horas até servir.

    Dicas do Chef

    <p>Dica bônus: Para uma textura ainda mais cremosa, utilize chocolate de alta qualidade e deixe a torta descansar na geladeira por mais tempo antes de servir.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2500
    Proteínas: 50g
    Carboidratos: 300g
    Gorduras: 150g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    Pavês Mousses Pudins, flans Docinhos e bombons Brigadeiro Torta doce Pudim de leite em pó Light torta de creme e chocolate receita de torta sobremesa fácil doces brasileiros receitas light