Torta de Queijos

⏱️ Preparo: 50
🍽️ Rendimento: 20 porções

Descubra como preparar uma deliciosa Torta de Queijos de forma simples e rápida, perfeita para refeições em família ou eventos especiais.

Ingredientes

  • 1 (kg) de batatas cozidas e espremidas
  • 100 (g) de queijo ralado
  • 4 (unidade) de claras em neve
  • (a gosto) de salsinha bem picada
  • 200 (g) de queijo branco picado
  • 100 (g) de queijo prato picado
  • 1/2 (xícara) de queijo ralado
  • (a gosto) de tempero

    • Modo de Preparo

    1. Na tigela, coloque o queijo branco, queijo prato e o ralado, misturando bem.
    2. Acrescente os temperos que desejar, misture e reserve.
    3. Em uma tigela, coloque as batatas espremidas, o queijo ralado e a salsinha, misture. Acrescente as claras em neve, envolvendo-as delicadamente à massa.
    4. Unte um refratário e coloque metade da massa.
    5. Disponha o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
    6. Salpique com pedacinhos de margarina e leve ao forno médio até dourar.

    Dicas do Chef

    <p>Para uma Torta de Queijos ainda mais crocante, adicione farinha de rosca sobre a massa antes de levar ao forno.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 200
    Proteínas: 10g
    Carboidratos: 20g
    Gorduras: 15g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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