Torta de Sorvete

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 10 porções

Descubra como preparar uma deliciosa torta de sorvete caseira, perfeita para refrescar nos dias quentes. Esta receita simples e rápida é ideal para sobremesas em família, com ingredientes acessíveis e um resultado cremoso e irresistível.

Ingredientes

  • 1 (unidade) de creme de leite
  • 1 (unidade) de leite condensado
  • 1.5 (unidade) de leite
  • 3 (unidade) de ovos
  • 3 (colher de sopa) de açúcar
  • 3 (colher de sopa) de achocolatado
  • 2 (colher de sopa) de margarina
  • 100 (ml) de água

    • Modo de Preparo

    1. Levar ao fogo os ingredientes (menos o creme de leite) e mexer bem sem levantar fervura.
    2. Reserve. Bater as 3 claras em neve com 3 colheres de açúcar.
    3. Acrescentar o creme de leite ao creme já morno e misturar delicadamente as claras em neve.
    4. Em seguida, faça uma calda com 3 colheres (sopa) de achocolatado, 2 colheres (sopa) de margarina e 100 ml de água, e leve ao fogo para derreter.
    5. Forrar o fundo de uma fôrma de buraco no meio e despejar a mistura.
    6. Leve ao congelador sem tampar por aproximadamente 4 horas. Desenforme o sorvete como um bolo.
    7. Para desenformar mais facilmente, aqueça levemente a fôrma.

    Dicas do Chef

    Para uma versão mais leve e saudável, substitua o açúcar por adoçante natural e adicione frutas frescas para realçar o sabor e a textura cremosa.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2500
    Proteínas: 20g
    Carboidratos: 300g
    Gorduras: 150g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    Sorvetes Mousses Pudins e flans Docinhos e bombons Pavês Brigadeiro Torta doce Pudim de leite em pó Light torta de sorvete receita de sorvete sobremesa fácil receitas doces opções light